La función del colesterol, un tipo de grasa cuyo desequilibrio afecta al organismo
Las personas con mayor riesgo de presentar niveles elevados de colesterol son aquellas con factores de riesgo modificables, como una dieta rica en grasas saturadas o azúcares refinados, el sedentarismo, el sobrepeso (especialmente con acumulación abdominal), el consumo de alcohol o tabaco, el estrés crónico y la falta de sueño reparador.