Del 18 al 20 de junio de 2024, el Chef Heberto Eljach, reconocido por su labor en los hoteles Casa Pestagua y Casa San Agustín, participó como único invitado de Colombia en la prestigiosa reunión de chefs de Relais & Châteaux para Centro y Sudamérica, celebrada en Buenos Aires, Argentina. Este evento reunió a distinguidos representantes de la gastronomía mundial, enfocándose en la innovación culinaria y las prácticas sostenibles.
Durante tres intensos días, Heberto Eljach compartió experiencias con renombrados chefs internacionales, explorando diversas perspectivas sobre la creatividad culinaria y las prácticas sostenibles. Su participación no solo enriqueció su propio enfoque en la alta cocina, sino que también elevó la posición de Cartagena como un destino gastronómico de clase mundial. Las presentaciones de Chef Heberto resaltaron la diversidad y riqueza de la cocina colombiana, captando la atención y el reconocimiento de los presentes.
Los hoteles Casa Pestagua y Casa San Agustín se enorgullecen de apoyar al Chef Heberto en esta destacada participación, reafirmando su compromiso con la excelencia gastronómica y el servicio de clase mundial.
Para más información sobre las creaciones culinarias en Casa Pestagua y Casa San Agustín visite https://www.hotelcasasanagustin.com/es/home.html y https://casapestagua.com/
