Uno de los mejores alimentos que puede existir. Entre las razones por las que cocinar con aceite de oliva es considerado beneficioso para cuidar su salud. está qué:
Es bueno para las personas diabéticas
Estudios indican que consumir aceite de oliva desciende los niveles de glucosa en un 12%. La dieta rica en aceite de oliva no sólo constituye una buena alternativa en el tratamiento de la diabetes, sino que puede prevenir o retrasar la aparición de la enfermedad, evitando la resistencia a la insulina y sus posibles consecuencias perjudiciales.
Las mantequillas, margarinas y otros aceites vegetales están compuestos por grasas saturadas, las cuales aumentan los niveles de colesterol en la
sangre y, por lo tanto, el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Su ingesta continuada reduce los niveles de colesterol en la sangre; produce un retraso en la evacuación gástrica, asegurando un ataque hacia los alimentos por parte del jugo gástrico y ayuda a combatir el estreñimiento”,
Pedro Carillo, médico.
Para que no se enferme tanto
Con el paso de los años la piel pierde elasticidad y los tejidos pierden la capacidad de luchar contra su deterioro y de llevar a cabo su reparación.
Otros factores, como los rayos del sol, aceleran el envejecimiento por generación de radicales libres. El consumo del aceite de oliva refuerza el sistema inmunológico contra los ataques externos de los microorganismos, bacterias o virus.
Incluir en la alimentación aceite de oliva aporta una protección a través de antioxidantes naturales que ayudan en la prevención de
enfermedades cardiovasculares. Un buen aceite de oliva ayuda al organismo a sentirse mejor. Escoger aceites que tienen una trayectoria larga en el mercado también es lo que logra generar confianza por su versatilidad, calidad y sabor, además de los beneficios que trae para la salud.
